大好評の伊勢丹会館「オトマナ」来年３月期にも講座を開催します。
【春満載！おもてなしのプロに学ぶ 素敵に盛り付けるテクニックとコツ】
・ＷＥＢ受付は、12/5 (水) 10：30～ （こちらのページより）満席
・電話受付（03-3225-2811)は、12月7日（金） 午前10：30～ 満席
つぶ貝と蟹味噌のパスタ
パスタはRustichella d’Abruzzo のイカ墨入りを使用。
これは日本だと800円位するかな？
イギリスでは500円位でした🤣
美味しくない訳がない✨久々に大好きな古伊万里使ってみました。
つぶ貝は韓国スーパーで購入。
大好きなグリーンピースが通年あるのが嬉しい😆
サイドディッシュは15品目の温かいサラダ🥗
Comments(0) | 2018/11/16 | Category: 日々のくらし
サーモンをサラダ仕立てのメインに・・・
サーモンを一切れグリルすると飽きるとのご指摘を頂き( *｀ω´) ダイス状にカットしてサラダ仕立てのメインにしました。
ミックスリーフと春菊のソテーを一緒に盛り合わせて温冷サラダ🥗グリルサーモンを乗せて茹でた黒米をクルトン代わりに🎈
ハツとセロリのピリ辛炒めは多め作ってストックします👍
サーモンの仕上げはマヨネーズちょっぴり🎈
Comments(0) | 2018/11/13 | Category: お気に入り（Food＆Wine）
ブログ更新しました♬
久々にブログ更新しました♬
かなりハマっているパクチーと鶏肉のエスニックなお鍋レシピです✨
パクチー苦手な方はチンゲン菜や白菜 春菊 せり なども良いかと👍
