20日の夜はランドローバージャガーJAPAN様のNewYearパーティのケータリングに伺いました。
クイーンズクラブというジャガー&ランドローバーの女性オーナー様限定のパーティ💖
女性がワクワクするような色彩豊かでヘルシーなケータリングメニューをご用意して臨みました。
私のメニューにジャガーJAPAN様のご配慮でロゼのヴーヴクリコを合わせて頂き、華やかなパーティとなりました✨✨
今回のパーティーのメニューは
＜自家製グリッシーニ２種 セミドライトマト＆バジル、金ごま＆実山椒＞
＜バーボン風味のベーコンリエット イチジクの紅茶煮添え＞
＜彩りお野菜のゼリー寄せ＞
＜フォアグラ鴨大根クリスポーカップのせ＞
＜グリル野菜のはんぺんクリームソース和え＞
＜天使のエビのブイヤベース風＞
＜ヴァローナチョコのソースとベリージュレのデザートCUP＞
＜自家製ぺピタス＞
ゲストの高嶋ちさ子さんの一時間に及ぶバイオリン演奏も素晴らしく
媒体で拝見する以上のキレキレなトークにお客様はすっかり魅了されていました。
120人というボリュームのお仕事で準備は大変でしたが、なんとかやり切る事が出来ました。
追って詳細はHPやジャガーJAPAN様の媒体にて掲載いたします。
