ドリーミアのブログに１０月の家ごはんをアップしました。
サンディエゴ駐在時はニジヤやミツワなど
日系スーパーが充実していたので和食を作るのに
何の不便もありませんでした。
KLにもあるのですが、種類が少なく値段もお高め。。
次回帰国の際にはお気に入りの調味料を
買い込みたいと思っています！
こちらの生活が始まって記念すべき(笑)
１か月目の家ごはんを健忘禄としてアップしています。
こちらはヒンドゥー教のお祭り
Deepavali（ディパバリ）で連休です。
KLのみなさんも日本のみなさんも楽しい休日をお過ごしください♫
今日はチャイナタウンへ買い出しに♫
なぜ日本人ってわかるんでしょうね。
露店のおにいさんに「味の素！」「アージーノーモトっ！！」
としつこく声かけられました(-.-)(-.-)(-.-)
2012年SugarLab.主催クリスマスパーティのお知らせです。
ザ・ペニンシュラ東京の最上階にある
スカイルームでラグジュアリーなひと時を
ご一緒に楽しみませんか？
2012.12.5 (Wed)
ザ・ペニンシュラ東京(有楽町）
19:00-21:00
The Sky Room
会費：21000円
お飲物はシャンパン・白・赤ワイン、ソフトドリンクをご用意しております。
そしてお料理！！
総料理長Mr. Adam Mathis氏が
女性好みの上品でスタイリッシュなお料理をたくさんご用意くださいました(涙）
「よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング」からなんと2品もメニューに加えてもらいましたよ♫
トップシェフの腕でお色直しされた私のレシピも是非楽しんで下さい。
Menu
Appetizers
ブルサンペッパーのフラン彩り野菜のゼリー寄せ / Boursin Pepper Flan with Colorful Vegetable Jelly
サーモンハーブマリネ / Herb Marinated Salmon
さしみ湯葉＆クラブミートアボカドのタルタル添え / Sashimi Yuba and Crab Meat with Avocado Salad
生ハム＆茄子のバルサミコ風味 / Parma Ham & Eggplant, Balsamic Scent
網焼き牛フィレ肉のサラダ 西洋山葵入りクリーム添え / Grilled Beef Tenderloin Salad with Cream Horseradish
ローストチキン入りシーザーサラダのクリスマスロール“パルメザンチーズの粉雪” / Roasted Chicken Caesar Salad Spring Roll with Parmesan Cheese
カッペリーニパスタサラダ 雲丹ソース和え / Capellini Pasta Salad with Sea Urchin
寿司プレート：トロ鮪・鯛・帆立貝柱・烏賊 Sushi Plate: Toro Tuna, Sea Bream, Yellowtail, Scallops, Squid
Main
鮮魚の網焼き 柚味噌クリームソース / Grilled Seasonal Fish, Yuzu Sauce
鱈のムニエルとキャベツ バーニャカウダディップ / Pan-seared Cod Fish and Cabbage, Bagna Cauda Dip
帆立貝柱と茄子のスパイシーソテー / Spicy Sautéed Scallops and Eggplants
シュリンプクネルのスチーム ビスクス / Steamed Shrimp Dumpling, Bisque Sauce
牛キューブテキ 赤ワインソー/ Beef Cube Steak, Red Wine Sauce
チキンポトフパイ包み / Chicken Pot au Feu Crusted Puff Pastry
Desserts
マンゴープリン / Mango Pudding
チズケーキ / Cheese Cake
モンブラン / Mont Blanc
クリスマスベリーロール / Berry Roll
チョコレートムス / Chocolate Mousse
フルツタルト / Fruits Tart
フルーツブロシェッ/ FruitBrochettes
驚きの充実メニュー！！
主催者の私がテンションMaxです(笑)
定員30名さまです。
ペニンシュラの支配人さまに
ご無理を申しまして実現した今回のパーティ♫
ブログをご覧になった方用に
6席設けております。
この機会にぜひ！
先着順とさせていただきますね。
お申込みはHPからお願いします！
楽しいパーティにいたしましょう♪
素敵なプレゼントも5名様にご用意させていただきました。
