大分合同新聞に掲載していただきました

 

 

 

 

郷里の新聞、大分合同新聞の夕刊「Myふるさと」のコーナーに掲載していただきました。

 

ふるさとを離れ、県外で頑張っている人々の目を通してふるさとを再考する・・・というコーナーです。

先週頭に取材があり、久々に東京で大分県人の方と熱いトークを交わしました!

 

記事にもありますが、故郷の町を離れて早四半世紀・・・・も経ったようです。

いつの日か大分へ帰り、地の食材を使って教室ができればなぁ・・・と

小さな目標も語っております。

 

ローカル紙ですが・・もし見れそうな環境にある方は

今週火曜12日の夕刊です。

私の育った豊後大野市(旧三重町)の風景も出ています。

私にとっては懐かしい風景。。

 

自分史のひとつとして大切に保管したいと思います。

大分合同新聞社の首藤編集部長さま♪

次回お目にかかるときには大分弁全開で話すけんな!

楽しみにしちょってな。

(方言あってるかな~・・ちょっと心配)

 

 

発熱・・自己ベスト!

 

暑い日が続いていますね。。

 

私にしてはものすごくめずらしく・・・夏風邪をひいてしまいました。

(昔から風邪・インフルエンザにかかったことがないんです)

 

土曜の教室終了までは気合と処方してもらった薬で乗り切りましたが、

生徒さんが帰られた後、うなぎのぼりに熱が上がり、

Max39度8分という記録を出しました!

 

意識が朦朧としあまり覚えていませんが

救急病院のお世話になり、翌日には熱も8度まで下がりました。

 

気合で乗り切るにも限界がありますね・・笑

今はだいぶ元気になりました。。

 

病気で伏していて気になること・・・・

夫&2ワンズまでお休みモードになりくつろいでいる姿勢。怒

 

夫なりに看病してくれるんですが

タオルに包んでいないビニールに入れた氷をいきなり額に乗せられて

びっくりするやら冷たすぎるやら・・・・

罰ゲームのような看病が2・3ありましたね。。

 

健康の大切さを身にしみて感じた週末でした。

そして、、もうちょっと夫に家事能力をつけさせないと老後が心配だ・・・とも本気で思いました。。

 

みなさんも夏風邪は長引くので気をつけてくださいね♪

 

 

Comments(4) | 2011/07/12 | Category: 日々のくらし

7月は和食レッスン

 

 

今月は告知しましたとおり和食レッスンです。

 

手間をかけて美味しさを追究するものもあれば

時短節電を意識し、

市販品を取り入れるアレンジ術を学んでいただきたいレシピ

と折衷でお献立を構成しました。

 

自画自賛ですが・・とても美味しく完成されたと思います♪

 

夏のおもてなしが億劫にならないように、、、

今回のレシピを活用してホームパーティを楽しんでいただきたいと思います。

 

 

Comments(0) | 2011/07/11 | Category: お仕事, 料理教室 (SugarLab.)

7月レッスンはじまりました

 

本日より7月のレギュラーレッスンが始まりました。

 

ここのところ風邪気味で発熱続きですが

納得できるレシピで初日を迎えられたこと・・・

本当に嬉しいです。。

 

7月は和食レッスンです。

 

Oixi

 

にも関連記事UPしています。

 

次回は9日です。

 

参加予定の皆さん☆

お持ち帰りのタッパ(中)

多めでお願いいたします!

 

 

Comments(0) | 2011/07/07 | Category: 未分類

東急コミュニティさんのセミナー☆7月

 

 

先週末新宿クリナップさんのスタジオにて

東急コミュニティさん主催のセミナー第一回目が終了いたしました。

 

我が家で過ごすひとときをよりステキに!

おもてなし料理&テーブル演出

 

おもてなしの心得や
ホームパーティを成功させるコツなど
たくさんのお話をさせていただきました。

 

当初15名様限定のセミナーということでご依頼を受けましたが
とても反響がありたくさんの方がお申し込みしてくださったとお聞きしています。
ご好評につき8月と9月にも同じセミナーを開催いたします!

 

テーブル作りや盛り付けなど
皆様に参加していただき
本当に楽しいイベントとなりました。

 

ご出席いただいた16名のみなさま!
積極的に・・・そして楽しんでテーブル作りに参加して頂き
ありがとうございました。
またみなさまとお会いしたいです。。

 

8月・9月参加予定のみなさまも
どうぞ楽しみにしていてくださいね♪

 

お料理も前菜からデザートまでご用意していますので
お昼をいただくつもりで・・お腹は空かしていらしてください。