5月のLesson始まりました♪

 

19日よりSugarLab.5月のLessonが始まりました。

今月は昨年6月のリピートメニューです。

ビールやスパークリングワインが美味しくなる

新緑の季節ならではのおもてなし料理をご紹介しています。

写真は海老とホワイトアスパラガスのスティックピザアールグレイプルーンとフェタチーズのピンチョス

フィンガーフードをつまみながら楽しめる気軽な雰囲気を演出しました。

 

 

これから参加のみなさま。。

Lessonではありますがパーティに参加する気持ちでいらしてくださいね。

楽しいレッスンにいたしましょう!

 

※ 全てのレッスン終了後に写真やレッスン内容などアップいたします。

・更新を楽しみにして下さっている皆様・

いつも応援ありがとうございます!

 

 

 

5月の東急BE講座

 

 

東急BE5月の講座が昨日終了しました。

2回目ということで教室内はリラックスした雰囲気となり・・・

すでにみなさん仲良くなられていて嬉しかったです♪

今月は「お肉料理に合う白ワイン」ということでグルナッシュブラン100%のワインをチョイス。

乾杯は青リンゴとキウイをバニラビーンズとはちみつでマリネしたマチュドニァを白ワイン・炭酸水で割ったカクテルで!

濃い目に作って氷を浮かべると清涼感がありますよね。

 

 

 

Domaine de Moulines(ドメーヌ ドゥ ムーリーヌ)  VDP Les Cigales Blanc 2009

 

 

冷蔵庫に常備してある馴染みのお野菜を美味しく・綺麗におもてなし料理に変身させます!

大根やお茄子、お豆腐など・・・・今回も美味しさにこだわってレシピを作成しました。

見た目はもちろんですが、一口いただいて「美味しい!!」と感動してもらえる味付けをいつも心掛けています。

 

 

 

 

来月は新宿クリナップさんでのレッスンになります。

みなさんに楽しんでいただけるような構成を考えています!

来月も美味しい楽しいレッスンになりますように・・・

BE生徒さんにお会いできるのを今からとても楽しみにしています♪

 

 

Comments(0) | 2011/05/18 | Category: お仕事, 料理教室 (SugarLab.)