SugarLab.６月のレギュラークラスも残すところ１回となりました。
今月のセンターピースの紫陽花は
麻布十番のお気に入りのフローリストで購入しています。
同系色のリボンをアクセントに加えて少々フェミニンな感じに・・・。
前菜のひとつ・マンステールのレモンZestメープルがけに使用しているねずみくんPick ▲
サンフランシスコのGUMPSで購入しました。
チーズにはねずみ・・ってことで無理無理使っています・笑
このねずくんは頭でっかちでピンチョス風に垂直にKeepするのは厳しいのです。
マンステール＆アメリカンチェリーの上にちょこんと佇んでいるねずくん・・わかりますか？
使い勝手は？？？でも
トーキングフィギュア(食事中に会話にのぼる装飾)としては可愛くって優秀だと思います♪
さてさてあっという間にラスト１日。
あさって参加予定のみなさま☆１１時にお待ちしていますね。
明日のお教室用に買出しへ・・・
愛知県産の皮付きひげ付きのヤングコーンを見つけました♪
レギュラーサイズのコーンとちがって
ヤングコーンのおひげはサラサラストレートヘア・笑
アニメのキャラクターにこんな面長モヒカンがいませんでしたっけ？
このコーンはクリーミーラビゴットソースのサラダでお出ししますね。
夏のゆで野菜はゆで時間をぐっと短くして
半生のような食感を残すと
清涼感があって食べやすいですよ。
氷でしめたらつけっぱなしにせず
すぐにざるにあげて水気を切ってください。
小さいことですが美味しくいただけるポイントです♪
先週末、私がお教室中に夫がアミを定期健診へ連れていってくれました。
すべての項目が正常値で先生にほめられたそうです。。
今週はルイルイの番。
ルイも健康でありますように！
先日１日かけて６パターンのテーブルを作り撮影をしました。
（明後日のBEクラスで使用します）
レンズを換えてはあれこれスタイリングをし、
途中途中アイロンをかけたり・洗ったり・納戸の奥隅からグッズを引っ張り出してきたり・・・
気が付けばこの▼セッティングを撮影する頃には日が暮れてました。
１４日は４月から始まった東急BE１クール目のラス日となります。
時間も２時間半と通常より長めなので
盛りだくさんな内容で構成しています！
きっと楽しいレッスンになります。
講師の私がとても楽しく準備できてますから・・・笑
会場は新宿のクリナップさんのショールームになりますのでお間違いなく。。
週末は南都先生のフォトレッスンへ行き・・・
あっという間にお休みはおわりますね。
写真講座の後はみんなでランチをして情報交換をします。
今回お席をご一緒したWさん・Nさん・Cさん、とても楽しい時間を過ごせました！
お約束した諸連絡とカトラリーについてご相談させてくださいね♪
（写真講座については別途記事にする予定です）
自宅教室をしている人には強い見方・・
土曜日のニャンコ・・もとい土曜日の夫（朝）の働きには毎回感謝しております。
A型の夫は掃除について独自のセオリーがあり、
「そこまでしてくれなくても・・・」というところまで丁寧に綺麗にしてくれます。
たいしたメニューではありませんが、
土曜日は教室後
教室メニューとは違うディナーメニューを考えて
夫を労うことにしています♪
とても喜んでくれるので頑張れます★
辛口アドバイスも土曜日のお手伝いも
愛？！・・
ということで嬉しくとらえています。
友人たちをお招きしてHomePartyを開きました♪
総勢10人分のお料理を用意。。
パティシェ・しのぶちゃんがチーズケーキのタルトやスパイスのきいたスペアリブなどを作ってくれ、
私は前菜系のフィンガーフードなどを担当しました。
★アボカドペーストを詰めたシュリンプパフ
★スパイシートマトスープ
★ホワイトアスパラムースとホタテのタルタルのカクテル
などなど・・・。
昨日お誕生日だったKayoちゃん【上の写真】今年一年も素敵な年になるといいね！
写真もたくさん撮ったのでHPのフォトギャラリーにもアップしたいと思います。
