フラワーアレンジメント♫

 

いつも買い出しの時は荷物で手がいっぱい!

でもお花は出来るだけフレッシュなものを用意したいから

直前に購入するようにしています。

 

馴染みのスーパーを三軒とお花屋さんにパン屋さん

(築地からの配達もお願いしています)

手が2本と言わず、千手観音くらい欲しいと思う瞬間(>_<)

 

今日スーパーに併設しているお花屋さんのブーケが断然センス良くなっているのを発見!!

どうやら担当者がかわったらしい~~。

「ほしいものがあったら仕入れますよ!」とすてきな男性★ポイント高し。

 

これですこし高B-なフローリストへ行く回数も減りそうです(笑)

ありがたや・ありがたやーー♫♫

 

可愛い紙ナプキン♫

 

 

いつも行くスーパーの紙ナプキン売り場を覗くのが

ちょっとした楽しみです♫

 

好みの柄があると

「がんばったご褒美」

ってことで1種類購入します。

 

ナプキン選びのコツは

「柄にストーリー性がないこと!」

同じ模様の単調な羅列だったり、1色のものが

日々の生活には取り入れやすいようです♫

 

 

スリーサロネーゼ(仮)定例会★第一回

 

 

 

 先週末は料理研究家の若林三弥子さん、中村奈津子さん、

お仕事でお世話になっている瀬島さんをお招きして

女子会を開催しました♫

 

2か月前から約束していた今回のホームパーティは

桜をイメージしてピンクのスタイリングにしました。

優しい雰囲気のテーブルは女子会にぴったり♫

ちょっと私のカラーではないのですが(笑)やるときは恥ずかしがらないでやる!

 

 

奈津子さんに早く来てもらって盛り付けを手伝ってもらいました。 

お料理はお野菜多めで彩がきれいなものを

8品くらいを用意。

7時から始まり・・気が付けば日付が変わっていて(^^♪

マリアさまのような三弥子さんに癒され、

少々ダークな紀子&奈津子同い年チームは

心を入れ替えよう!と誓った宴となりました。

集合写真を撮ってないことに後で気が付きました~

残念。。

 

みなさんとても居心地がよいとおっしゃってくださるので

2回目の女子会も我が家にお招きしようかな♫

 

三弥子先生は今日から始まるフジTVの

「ノンストップ」

でサロネーゼの食卓を担当されています!

癒しオーラに包まれたお料理コーナーです。

是非ご覧くださいね♫

 

 

鉄板焼きのおもてなし♫

 

 

先日の祝日、ふらりと友人が遊びにきました♫

 

ふらりと言っても・・・・いきなり玄関ピンポンではありませんが(笑)

急に決まったので冷凍しておいた牛フィレを解凍して

鉄板焼きメインのメニュー構成で臨みました!

(いつも急なので臨む・・という表現が私の心境を表しているかな)

 

シングルの友人には「家ごはん食べたくなったらおいでよ」

といつも言っています。会話もとってもたのしい~(^^♪

私たち夫婦にとってもリフレッシュの時間になります。

 

 

 

中座をしたくなかったので

お野菜たっぷりの冷たいパスタを前菜としてお出ししました。

 

 

       

 

薬味はわさび・梅ペースト・塩・出汁しょうゆ・レモン。

ルッコラをお肉と一緒にいただきます。

 

 

 

12年物のバルサミコ&LAUDEMIOのEVオリーブオイルで・・・

この日はビゴのバゲットをつけて。

 

ワインはサヴィニーレヴォーヌを合わせました。

 

楽しい宴となりました♫♫

 

 

 

 

 

Ami☆8歳のお誕生日

 

昨日は愛犬アミの8歳のお誕生日でした。

 

アミに出会ったのは2006年8月。

サンディエゴ北部のアニマルレスキューのサイトに

「スパニエルMix ♂ 非常にビビリ・・・」

と紹介されていて、なにかピンとくるものがあり、夫と相談し見学に行きました。

 

アメリカ生活が始まり2ヶ月も経っていない・生活がまだ落ち着いていない状況でしたが

(私はまだカリフォルニアの車の免許もとれていませんでした)

アミを家族に迎えました。

推定2歳半で我が家に来て・・・あっという間に8歳です。

 

 

 

我が家に来たときは緊張のあまりごはんものどに通らないといった感じだったので

そのとき私は何を思ったか、

「そうだ、元気がないときは猫マンマだわ!!」

とひらめき、かつおぶしをまぶしたごはんをあげてみました。

お米なんて食べたことがなかったのでしょうが、少し食べてくれました。

・・・・でもこれが事件のはじまり。

その後からアミのこみあげるような咳が始まって、

「この子は何か病気かもしれない!!」

と電子辞書片手に獣医さんへ直行。

獣医さんが手に持ってでてきたのは

「喉奥にこのような樹皮のようなものがくっついていましたよ、これが原因ですね」

 

。。はい。それはかつおぶしです。。

その後、かつおぶしというものを英語で説明するの・・・大変だったなぁ。

レントゲンやらなんやらで結局500ドルもかかりました・涙

 

アミという名前は

フランス語の親友という意味と、スペイン語のアミーゴからとって命名しました。

 

ほんとにアミーゴです♪アミは。

 

 

 

去年は何もしなかったので、

今年は鶏肉とお野菜を寒天で固めたスペシャルミールを作りました。

って固めただけなんですが、、、。

 

今年1年も元気でたくさんの笑いをお願いするよ!!

君がいてくれるだけで元気をもらえるよ。

 

 

夫とのバレンタインディナーも1日遅れで。。

 

お料理の写真はぼけぼけのしか撮れてなく、

こういうのってめっちゃ残念ですね!

せっかく頑張ったのに。。

メインは

1月のレッスンメニューのポークソテーを作りました♪

 

夫は義理でいただいた

ねんりんやのバームクーヘンと

ピエール・マルコリーニのチョコを

すっっごく嬉しそうに

「2こももらっちゃったよぉ」

と報告してきました・笑

 

 

 

 

平日の夜はなかなかゆっくり出来ないのですが

昨晩はアミのお祝いも、バレンタインディナーも満喫できました♪

 

 

   「よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング」

 

巻末のプロフィール写真にはアミも一緒に写りました!