９月のＳｕｇａｒＬａｂ．
バフェスタイルのサウスカリフォルニア料理レッスン・・好評です！
ワカモーレやセビーチェはメキシカンレストランだけではなく
サンディエゴでは食のジャンルを問わずメニューにあったりする！？ ポピューラなもの。
きっとピーカンな南カリフォルニアの気候にお味がマッチしてるんでしょうね。。
何度も食べて・・私なりのおいしく作るセオリーを確立しました。
今回のレシピ・・・かなり使えますよ♪
他には、
生地から作ったクリスピーピッツァのサラダ仕立て２種。
チキンとＢｅｅｆのサテー。は万能焼肉だれとピーナッツだれを添えて・・
アメリカンなデザート２種。
見た目よりもお味はアメリカンではありません(笑)
ここは日本人の繊細さを発揮しております！
残すお教室はあと２回。
ソースのお持ち帰りが出ますので
いつもお渡しているプリンカップなどの密閉できる容器を３個くらい持参してくださいね。
よろしくお願いいたします♫
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