SugarLab.X’mas Partyのお誘い

 

2012年SugarLab.主催クリスマスパーティのお知らせです。

ザ・ペニンシュラ東京の最上階にある

スカイルームでラグジュアリーなひと時を

ご一緒に楽しみませんか?

 

 

2012.12.5 (Wed)

ザ・ペニンシュラ東京(有楽町)

19:00-21:00

The Sky Room

会費:21000円

お飲物はシャンパン・白・赤ワイン、ソフトドリンクをご用意しております。

 

そしてお料理!!

総料理長Mr. Adam Mathis氏が

女性好みの上品でスタイリッシュなお料理をたくさんご用意くださいました(涙)

「よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング」からなんと2品もメニューに加えてもらいましたよ♫

トップシェフの腕でお色直しされた私のレシピも是非楽しんで下さい。

 

 

 

Menu

Appetizers

 

ブルサンペッパーのフラン彩り野菜のゼリー寄せ / Boursin Pepper Flan with Colorful Vegetable Jelly

サーモンハーブマリネ / Herb Marinated Salmon

さしみ湯葉&クラブミートアボカドのタルタル添え / Sashimi Yuba and Crab Meat with Avocado Salad

生ハム&茄子のバルサミコ風味 / Parma Ham & Eggplant, Balsamic Scent

網焼き牛フィレ肉のサラダ 西洋山葵入りクリーム添え / Grilled Beef Tenderloin Salad with Cream Horseradish

 ローストチキン入りシーザーサラダのクリスマスロール“パルメザンチーズの粉雪” / Roasted Chicken Caesar Salad Spring Roll with Parmesan Cheese

カッペリーニパスタサラダ 雲丹ソース和え / Capellini Pasta Salad with Sea Urchin

寿司プレート:トロ鮪・鯛・帆立貝柱・烏賊 Sushi Plate: Toro Tuna, Sea Bream, Yellowtail, Scallops, Squid

 

 

 Main

 

 

 鮮魚の網焼き 柚味噌クリームソース / Grilled Seasonal Fish, Yuzu Sauce

 鱈のムニエルとキャベツ バーニャカウダディップ / Pan-seared Cod Fish and Cabbage, Bagna Cauda Dip

 帆立貝柱と茄子のスパイシーソテー / Spicy Sautéed Scallops and Eggplants

シュリンプクネルのスチーム ビスクス / Steamed Shrimp Dumpling, Bisque Sauce

牛キューブテキ 赤ワインソー/ Beef Cube Steak, Red Wine Sauce

チキンポトフパイ包み / Chicken Pot au Feu Crusted Puff Pastry

 

 

 Desserts

 

マンゴープリン / Mango Pudding

チズケーキ / Cheese Cake

モンブラン / Mont Blanc

クリスマスベリーロール / Berry Roll

 チョコレートムス / Chocolate Mousse

フルツタルト / Fruits Tart

フルーツブロシェッ/ FruitBrochettes

驚きの充実メニュー!!

主催者の私がテンションMaxです(笑)

定員30名さまです。

ペニンシュラの支配人さまに

ご無理を申しまして実現した今回のパーティ♫

ブログをご覧になった方用に

6席設けております。

この機会にぜひ!

先着順とさせていただきますね。

お申込みはHPからお願いします!

★こちらです★

楽しいパーティにいたしましょう♪

素敵なプレゼントも5名様にご用意させていただきました。

 

2012/11/07 | Category: SugarLab.からお知らせ

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