NHKカルチャー1月15日講座☆受付開始しました

🌸新春NHK文化センターにて講座を担当します🌸

2018年1月15日 TOTO新宿ショールーム 12:00〜

よろこばれる「詰める」おもてなし料理と段取り力

と題したセミナーを担当致します。
アウトドア用のきっちりと詰め切るノウハウ。
インドア用の余白を楽しむ詰め方のノウハウ。
同じ料理を大皿に盛り込むノウハウ。
私の持てる限りの詰めるノウハウを伝授致します
麻布の教室とはまた違う切り口の講座にします☘️
50名の募集です。
本日首都の新聞に80万部のNHK文化センターのチラシが配布されたようです。
皆様のご応募をお待ちしています

2018115日(月)12:0014:30

会場:新宿TOTOショウルーム

■講座タイトル

よろこばれる『詰める』おもてなし料理&段取り力UP

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1139650.html

料理とスタイリングの前日当日タイムスケジュール表付き『段取り術』を伝授。

 FEE(税込)

会員 10,000円 一般 11,000

教材費3,780円 飲食代含む

※T&Sさんのミニお重のお土産付き

■お申込み方法

直接NHKカルチャーのサイトよりお申込みください。

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1139650.html

 ■レッスン詳細

 新年を迎えての特別レッスンは可愛らしい10cm角のお重に無駄なく立体的に詰めていく『詰める』レッスンです。おせちだけでなくお花見や運動会などのアウトドアに適した詰め方、インドアで松花堂弁当風に余白を活かした詰め方とシーンに合わせて丁寧にご紹介します。得意とするテーブルスタイリングのほどこし方、おもてなしの準備・段取りについても詳しい解説付きでご紹介します。お土産としてミニお重をお持ち帰り頂きます。

主婦の友デラックス2018新年特大号が発売となりました

撮影は二日間でしたが 先を見据え沢山のカットを押さえて頂きました。

内容の濃い作品となったと思います。お手にとって頂ければ幸いに思います🎀

「主婦の友デラックス2018新年特大号」

11月17日発売の「主婦の友デラックス2018新年特大号」の巻頭16ページを担当させて頂きました。

クリスマスとお正月に役立つテーブルスタイリングとレシピをご紹介しました😊
16ページですから内容はかなり充実しています👍
自画自賛ですがおもてなしの心得まで解説しましたので永久保存版間違いなしの出来栄えだと思います。

すでに書店・丸善ジュンク堂のネットストアやAmazonでも予約を受け付けております。お手にとって頂けたら幸いです。

https://www.amazon.co.jp/dp/B076WGR7V7/ref=cm_sw_r_cp_ep_dp_jQa.zb0EMNM2J

丸善ジュンク堂のネットストア

https://honto.jp/netstore/pd-magazine_28750309.html

2017年のクリスマス🎄スタイリング

オバケマシュマロを飾った魚介の前菜☘️

飾らない方がスタイリッシュなのは重々承知なんですが…😂

ハロウィンは盛り盛りで行きたいのです♬♪♬